Archivo del Autor: Salvador

Mi experiencia con los cuchillos de cerámica

Como no sólo de electrónica, informática y demás vive el hombre hoy os quiero hablar de un tipo de tecnología diferente: Los cuchillos de cerámica

El otro día quise ir a comprar un par de cuchillos y una tabla de cocina ya que la anterior se me había roto y me di cuenta de que había una oferta en internet, nunca había oído hablar de ellos pero me sorprendió que parecía que tenían mucha más estabilidad, ganando en mí la curiosidad por probarlos en la cocina, preguntándome como cortarían los alimentos. Con el buen precio que tenían decidí llevarme un par a casa y la verdad es que no me han decepcionado.

Cuchillos de Ceramica

Los probé cortando unas verduras frescas y me sorprendió que las cortara tan fino, disfrutando de una juliana al milímetro y perfecta. La siguiente receta que preparé con los cuchillos fue unas empanadillas de pollo, la verdad no tenía carne picada en casa, pero sí había unas pechugas de pollo cocinadas del día anterior que había preparado mi madre, así que las pique y mezcle la carne con salsa de tomate y unas especias, me quedó el relleno perfecto igual que las empanadillas de carne compradas, con un resultado muy preciso que me hizo replantearme mi cariño por los cuchillos de metal. Aunque la hoja de los de metal es mucho más flexible, los cuchillos de cerámica no se la envidian, ya que gana en estabilidad y en seguridad, al menos a mí me pareció que resultaron ser unos cuchillos muy aceptables, siendo muy buenos en el apurado de la hoja y funcionando como herramientas de cocina. El afilado también me impresionó ya que nunca pensé que serían tan efectivos, cortando pescado crudo o carne cruda.

En mi intención de crear sushi, también lo probé con un lomo pequeño de salmón, y me quedaron lascas finas que incluso se podrían utilizar para marinar. La verdad un cuchillo muy bueno, no quiero engañarte. Espero que me dure bastante porque parece que no se ralla y que el mango aguantará bastante, en tacto personalmente, me es mucho más cómodo que un cuchillo de aluminio y me ayuda a mantener el pulso, algo que me era difícil de mantener con un cuchillo tradicional en los cortes de cocina profesionales que necesitan más concentración. No te valdrá para cortar sobre una superficie dura ya que entonces si maltratarás la hoja, intenta siempre (es un consejo que he visto en su uso) cortar las verduras o lo que necesites sobre una tabla, para que la hoja no se resquebraje o parezca dañada. Yo tengo unas fundas para guardar los cuchillos, pero las utilizo para las clases de cocina, y por eso necesito transportarlos, si tan sólo los utilizas para casa, no te compliques y almacénalos en una cajita o sobre un taco que encuentres en la tienda de cocina, además de decorar la cocina te servirá para guardarlos de forma segura. Al limpiarlos he intentado con un lavavajillas común de los que había en la cocina y han quedado muy brillantes, no me preocuparía por la limpieza, simplemente intenta no ponerlos en el lavavajillas ya que podrían rallarse y ponerse feos.

Otras novedades tecnológicas: Android

En los últimos años se han popularizado los Smart Phones. Yo no era de los que creían en ellos y he tardado mucho en comprarme el primero pero también es verdad que desde que surgieron los primeros hasta ahora estos han evolucionado mucho y las prestaciones que ofrecen justifican ya la compra del mismo.

android

Se considera que el primer smartphone que se pueda considerar como tal fue el Iphone de Apple. Steve Jobs revolucionó el mercado de la tecnología cuando en 2007 presentó este nuevo concepto de teléfono portátil. Fue tal la revolución que supuso este teléfono que las que en aquel año eran empresas lideres en el mercado de los teléfonos móviles hoy apenas cuentan o incluso han desaparecido. Me refiero por ejemplo a Nokia y a Blackberry que en su momento fueron líderes del mercado y que hoy han sido compradas por Windows la primera y en proceso de venta la segunda.

Esta revolución impulsada por Apple tuvo su contrapunto pasados unos años con la gran apuesta de otro de los grandes del mercad: Google. Google compró una empresa que estaba desarrollando un sistema operativo para móviles y empezó a lanzar una alternativa a la hegemonía de Apple en este mercado.

La alternativa de Google se llamó Android. En un principio las diferencias de calidad entre Android e Ios era muy grande y las prestaciones ofrecidas por el segundo eran muy superiores lo que hacía que mucha gente a pesar del elevado precio de los dispositivos los compraran. Sin embargo poco a poco Android ha ido limando y puliendo sus sistema operativo y lo ha ido convirtiendo en algo a la altura o incluso superior al sistema operativo de Apple.

Sin embargo a diferencia de Apple la apuesta de Google no ha sido por el desarrollo de hardware y software de forma conjunta sino tan sólo por el desarrollo del software Android, dejando la creación de dispositivos en los que se utiliza este software en manos de otros lideres del mercado como LG, Samsung y otros.

Hasta ahora Android ha ido siguiendo siempre la estela de los dispositivos de Apple copiando su estrategia y replicándola con más o menos éxito. Sin embargo ahora mismo los dispositivos Android ofrecen ya funcionalidades que no están al alcance de los usuarios de los dispositivos Iphone.

Hoy en día los usuarios de Android no tienen nada que envidiar a los usuarios de Apple. Tienen por ejemplo la tienda de aplicaciones de Google Play desde la que se pueden descargar las mismas o incluso más aplicaciones que los de la otra plataforma. Google play funciona para Android de forma muy sencilla. Una aplicación instalada en el móvil permite instalar en el dispositivo todo el resto de aplicaciones a disposición de los usuarios de Android.

Gplay

En la tienda de Google Play el usuario puede encontrar aplicaciones de todo tipo. Android se encarga de mostrarte las aplicaciones más populares, las más descargadas y las mejor valoradas por los usuarios. Además el pago de las aplicaciones de Android se realiza de forma automática por lo que tan sólo tendrás que seleccionar la aplicación que quieras descargarte y a continuación se descargará en tu dispositivo y se te pasará el cobro a la tarjeta de crédito que hayas seleccionado.

Las aplicaciones de Android más imprescindibles para mi son sin duda las de Google. Gmail, GCalendar, GDrive, etc

 

Novedades tecnológicas que me han gustado

Hace ya mucho tiempo que no escribo nada sobre el mundo de la tecnología. Hoy os voy a escribir un post sobre las últimas novedades tecnológicas que me han gustado. Si en el pasado os hablé de windows, Flickr, Firefox, etc ahora os hablaré de todo tipo de tecnologías ya sean software, hardware o de otro tipo que me hayan gustado.

Voy a empezar a hablar hoy de una tecnología que estoy utilizando últimamente y que me han gustado mucho. Se trata de los ordenadores Raspberry Pi

Raspberry Pi

Raspberry Pi es una placa de hardware con todas las funcionalidades de un ordenador pero con el tamaño de una tarjeta de visita. Es como si fuera una placa de ordenador como las que utilizamos en nuestros ordenadores de sobremesa pero a un tamaño mucho más reducido.

Novedades tecnologicas

La Raspberry Pi cuenta con los siguientes componentes en su placa:

  1. Salida HDMI: Esta es la salida de vídeo de la tarjeta, te permitirá conectar tu ordenador con la entrada HDMI de la televisión. Mediante está salida y con el software adecuado instalado en la Raspberry podrás reproducir en la televisión distinto tipo de contenido multimedia. Yo utilizo está salida para conectar mi Raspberry Pi a mi Smart Tv y con el software XBMC reproducir mi contenido multimedia
  2. Salida de audio: Si utilizas la salida de HDMI quizas esta salida no te haga falta porque mediante el cable HDMI podrás reproducir vídeo y sonido en el dispositivo al que esté conectado. Pero si por ejemplo lo único que pretendes es conectar tu Raspberry Pi a un dispositivo de audio quizás te venga bien esta salida. Yo lo utilizo junto con el software Squeeze Plug en mi Raspberry para reproducir mi biblioteca de música. Para ello conecto la Rpi mediante la salida de audio a unos altavoces baratos y controlo todo el sistema mediante una aplicación de Android
  3. Entrada de internet. Si necesitas conectar la Raspberry a internet para cualquier tipo de proyecto tendrás dos opciones. La primera es conectarlo mediante un conector wifi por USB y la segunda conectarlo mediante un cable de internet. Si tienes la posibilidad te recomiendo conectar el dispositivo mediante cable porque la conexión por el dispositivo USB a menudo falla y obliga a reiniciar el dispositivo
  4. Entrada USB. Como os he comentado podrás utilizar esta entrada para conectar un dongle Wifi y dotar a cualquier proyecto que quieras montar de conexión a internet. Otros posibles usos de esta entrada son la conexión de un teclado usb, un ratón o en general cualquier otro dispositivo que requiera de este tipo de conexión. La conexión por USB a un teclado portatil puede ser muy importante para la configuración inicial del dispositivo ya que si no tendrás que utilizar la aplicación Putty que te permitirá conectarte por la conexión ssl a tu tarjeta
  5. Entrada de alimentación. Esta entrada es la misma que se utiliza para la carga de móviles por lo que podrás utilizar para cargar la Raspberry Pi cualquier antiguo cargador de móviles del que todavía no te hayas desecho

Posibles usos de la Raspberry Pi

  1.  Uno de los usos más extendidos de esta plataforma es como sistema multimedia. Para ello se instala el sistema XBMC en la RPi, se conecta por la salida HDMI a la televisión y mediante cable a internet y podemos empezar a disfrutar de nuestra biblioteca multimedia. Ah, se me olvidaba. Puedes manejar todo el sistema desde tu aplicación Android
  2. Reproductor de Audio. Instalando la aplicación Squeeze Plug y conectando la placa a un par de altavoces podrás controlar y reproducir toda tu biblioteca musical con la ayuda de este dispositivo.

Nada más, en próximos post os hablaré de más tecnologías que me han sorprendido en los últimos años y prometo ir escribiendo más a menudo

El precio de los discos duros volverá a bajar

disco duro

Desde hace un par de años hemos visto que el precio de los discos duros ha ido bajando poco a poco, hasta el punto de que ahora se puede encontrar un disco duro de 750GB a unos 75€ (0′10€ por cada 1Gb).
Así que si estás pensando comprarte un nuevo disco duro espera un poco más…

La mayor capacidad durante el año pasado eran discos duros de 500GB, y este verano ya tendremos discos de 640 y 750GB a precios muy económicos debido a la creciente demanda de espacio de almacenaje y la multitud de dispositivos hacen que este mercado se abarate.

Gowner: descarga música de GoEar y ListenGo

musica

Hay mucha gente que descarga canciones de GoEar y ListenGo pero en ocasiones las descargas fallan… hoy os presento Gowner, una web administrada por abSe que te permite descargar música de una forma más sencilla que otros GoEar downoaders y, además, renombra las canciones con su nombre correcto. Solo tienes que seguir los siguientes pasos:

  1. Busca la canción en GoEar.
  2. Copia el link.
  3. Pega el link en Gowner.
  4. Click en descargar.

¡Ahora solo te queda disfrutar de la música que descargues!

Reinstalar la herramienta de restaurar el sistema

windows

Si tienes problemas para restaurar el sistema de Windows te tendrás que informar de ello ya que lo puedes llegar a necesitar. Al parecer, el problema pudo ser debido a actualizaciones del sistema operativo y, por ello puedo quedar inutilizada y se convirtió en imposible acceder a puntos de restauración. Si queremos reinstalarla tendremos que hacer los siguientes pasos:

  1. Si no puedes iniciar el modo habitual de Windows reinícialo en modo a prueba de fallos (cuando el inicio del PC está en proceso, presiona F8: aparecerá un menú donde tienes que escoger “modo a prueba de fallos”).
  2. Desde el escritorio, haz click en: Inicio » Ejecutar » escribe “%Windir%INF” sin comillas » Aceptarr
  3. Se abrirá una carpeta con numerosos archivos.
  4. Click con el botón derecho sobre el archivo “sr.inf” » Instalar
  5. Te pedirá el CD de Windows: indica la ruta correcta de la unidad de CD.
  6. En unos instantes se reinstalará la herramienta y la podrás utilizar de nuevo.

La verdad es que desde que tengo pude comprar un ebook el acceso a toda esta información técnica es mucho sencillo y rápido. Te lo recomiendo